Один із найгарячіших високоякісних щоденних хімічних класів гідроксипропілметилцелюлози, загусник, стабілізатор HPMC
Тоді як за останні кілька років наша організація поглинала та перетравлювала складні технології як вдома, так і за кордоном.Тим часом у нашій корпорації працює група експертів, які віддані вашому просуванню одного з найгарячіших щоденних хімічних гідроксипропілметилцелюлозних загусників, стабілізаторів HPMC. Ми щиро вітаємо друзів із усіх верств повсякденного життя, щоб полювати на взаємну співпрацю та будувати більш блискучу та чудове завтра.
Тоді як за останні кілька років наша організація поглинала та перетравлювала складні технології як вдома, так і за кордоном.Тим часом наша корпорація має групу експертів, які займаються вашим просуваннямЦіна HPMC у Китаї та гідроксипропілметилцелюлоза, Зараз конкуренція в цій галузі дуже жорстка;але ми все одно будемо пропонувати найкращу якість, розумну ціну та максимально уважне обслуговування, намагаючись досягти обопільної мети.«Зміни на краще!»— наш слоган, який означає «Перед нами кращий світ, тож давайте насолоджуватися ним!»Зміни на краще!Ви готові?
Опис продукту
Гідроксипропілметилцелюлоза (HPMC)
Харчова целюлозна камедь — це унікальний харчовий інгредієнт, харчові сорти — це ряд високоякісних продуктів гідроксипропілметилцелюлози (E464) і метилцелюлози (E461).Вони виробляються на спеціалізованому заводі в Новому районі Бохай, де рослинна сировина перетворюється на спеціальні харчові інгредієнти.
Гідроксипропілметилцелюлоза харчового класу (HPMC) — це неіонний водорозчинний ефір целюлози, гіпромелоза, призначений для харчових продуктів і дієтичних добавок. HPMC харчового класу — це полімер із помірним гідроксипропіловим заміщенням.Він зазвичай використовується як загусник, сполучна речовина та допоміжний засіб для суспензії в програмах, які потребують харчових матеріалів, включаючи клеї та покриття.
Харчова продукція з гідроксипропілметилцелюлози HPMC одержується з натурального бавовняного лінту та деревної целюлози, що відповідає всім вимогам E464, а також сертифікатам кошерності та халяльності.
HPMC для харчових продуктів відповідає вимогам FDA, ЄС і FAO/WHO, виробляється відповідно до стандарту GMP, зберігаючи сертифікати FSSC22000, ISO9001 і ISO14001.
Хімічна специфікація
| HPMC Специфікація | 60E ( 2910 ) | 65F ( 2906 ) | 75 тис ( 2208 ) |
| Температура гелю (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Метоксі (мас.%) | 28,0-30,0 | 27,0-30,0 | 19,0-24,0 |
| Гідроксипропокси (мас.%) | 7,0-12,0 | 4,0-7,5 | 4,0-12,0 |
| В'язкість (cps, 2% розчин) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
Оцінка продукту
| HPMC Food Grade | В'язкість (cps) | Зауваження |
| HPMC 60E5 (E5) | 4,0-6,0 | Гіпромелоза 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4,8-7,2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12,0-18,0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Гіпромелоза 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Гіпромелоза 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
застосування
Food Grade HPMC - це гідроксипропілметилцелюлоза (HPMC) загусник з низьким рівнем заміни.Це водорозчинний ефірний полімер целюлози.Він забезпечує гелеутворення, оборотне гелеутворення з нагріванням і еластичний до крихкої в’язкості.Покращує адгезію, здатність до нанесення, однорідність і контроль реології.Володіє липкістю у вологому стані, швидко висихає та запобігає тертю через високу змащувальну здатність.HPMC Food Grade знаходить застосування для м’якого гелеутворення в широкому діапазоні покриттів.Це покращує працездатність, стабільність і утримання води в композиціях.Він сумісний з харчовими продуктами.
HPMC для харчових продуктів можна безпосередньо наносити на харчові продукти не лише як емульгатор, сполучну речовину, загусник або стабілізатор, але й як пакувальний матеріал.
a) Термічне гелеутворення та утримання води HPMC блокує вбирання олії в їжу та втрату вологи під час смаження, забезпечуючи свіжий і хрусткий смак.Крім того, ці властивості сприяють утриманню газу під час випікання для збільшення об’єму випікання та покращення текстури.
b) При формуванні харчових продуктів відмінна змащувальна здатність і міцність зв’язування покращать їх формувальність і збереження форми.
| Область застосування | Перевага |
| Морозиво | Зменшення росту кристалів льоду |
| Формовані вироби | Утримання води та покращення текстури, зберігає форму протягом |
| Майонез і заправки | Згущення, стабілізація та зменшення вмісту жиру та яєць |
| Соуси | Оптимізація та контроль в'язкості |
| Продукти глибокої заморозки | Зменшення росту кристалів льоду при заморожуванні та відтаванні |
| Креми та пінки на основі рослинних олій | Стабілізація збитого продукту, більший об'єм |
| Смажені та подрібнені продукти | Зменшення всмоктування жиру, поліпшення адгезійних властивостей |
| Безглютенові продукти | Заміна пшеничної клейковини, великий об'єм, розширена стабільність |
| Покриття | Захист від зовнішніх впливів (окислення, стирання), покращення зовнішнього вигляду, сипучі порошки та гранули |
| Хлібобулочні вироби | довша свіжість і соковитість, покращена текстура, більший об'єм |
| Дієтичні продукти | Зниження вмісту жиру та яєць |
Упаковка
Стандартна упаковка 25 кг/бочка
20'FCL: 9 тонн на піддонах; 10 тонн без палет.
40'FCL: 18 тонн на піддонах; 20 тонн без палет.
Тоді як за останні кілька років наша організація поглинала та перетравлювала складні технології як вдома, так і за кордоном.Тим часом у нашій корпорації працює група експертів, які віддані вашому просуванню одного з найгарячіших щоденних хімічних гідроксипропілметилцелюлозних загусників, стабілізаторів HPMC. Ми щиро вітаємо друзів із усіх верств повсякденного життя, щоб полювати на взаємну співпрацю та будувати більш блискучу та чудове завтра.
Один із найгарячіших дляЦіна HPMC у Китаї та гідроксипропілметилцелюлоза, Зараз конкуренція в цій галузі дуже жорстка;але ми все одно будемо пропонувати найкращу якість, розумну ціну та максимально уважне обслуговування, намагаючись досягти обопільної мети.«Зміни на краще!»— наш слоган, який означає «Перед нами кращий світ, тож давайте насолоджуватися ним!»Зміни на краще!Ви готові?
