що таке мікрокристалічна целюлоза

Мікрокристалічна целюлоза (МКЦ) є універсальною і широко використовуваною допоміжною речовиною у фармацевтичній, харчовій, косметичній та інших галузях промисловості. Його отримують з целюлози, яка є природним полімером, що міститься в клітинних стінках рослин, зокрема в деревній целюлозі та бавовні.

Ось деякі основні характеристики та властивості мікрокристалічної целюлози:

1. Розмір частинок: MCC складається з дрібних однорідних частинок діаметром від 5 до 50 мікрометрів. Невеликий розмір частинок сприяє його сипучості, стисливості та властивостям змішування.
2. Кристалічна структура: MCC характеризується своєю мікрокристалічною структурою, яка відноситься до розташування молекул целюлози у формі невеликих кристалічних областей. Така структура забезпечує MCC механічну міцність, стабільність і стійкість до деградації.
3. Білий або майже білий порошок: MCC зазвичай доступний у вигляді дрібного білого або майже білого порошку з нейтральним запахом і смаком. Його колір і зовнішній вигляд роблять його придатним для використання в різних рецептурах, не впливаючи на візуальні або сенсорні характеристики кінцевого продукту.
4. Висока чистота: MCC зазвичай високо очищається для видалення домішок і забруднень, що забезпечує його безпеку та сумісність із застосуванням у фармацевтиці та харчових продуктах. Його часто виробляють за допомогою контрольованих хімічних процесів із наступними етапами миття та сушіння для досягнення бажаного рівня чистоти.
5. Нерозчинний у воді: MCC нерозчинний у воді та більшості органічних розчинників через його кристалічну структуру. Ця нерозчинність робить його придатним для використання як наповнювач, сполучний і дезінтегруючий засіб у композиціях таблеток, а також як агент, що запобігає злежуванню, і стабілізатор у харчових продуктах.
6. Чудова здатність до зв’язування та пресування: MCC демонструє чудові властивості зв’язування та пресування, що робить його ідеальним наповнювачем для виготовлення таблеток і капсул у фармацевтичній промисловості. Сприяє збереженню цілісності та механічної міцності пресованих лікарських форм під час виробництва та зберігання.
7. Нетоксичний і біосумісний: MCC загалом визнано безпечним (GRAS) регуляторними органами для використання в продуктах харчування та фармацевтичних продуктах. Він нетоксичний, біосумісний і біологічно розкладається, що робить його придатним для широкого спектру застосувань.
8. Функціональні властивості: MCC має різні функціональні властивості, включаючи покращення потоку, змащування, поглинання вологи та контрольоване вивільнення. Ці властивості роблять його універсальною допоміжною речовиною для покращення обробки, стабільності та ефективності рецептур у різних галузях промисловості.

Мікрокристалічна целюлоза (MCC) є цінною допоміжною речовиною з різноманітним застосуванням у фармацевтичній, харчовій, косметичній та інших галузях промисловості. Його унікальне поєднання властивостей робить його необхідним інгредієнтом багатьох рецептур, що сприяє якості, ефективності та безпеці кінцевих продуктів.