Хімічна будова ефіропохідних целюлози

Прості ефіри целюлози є похідними целюлози, природного полісахариду, що міститься в клітинних стінках рослин. Хімічна структура ефірів целюлози характеризується введенням різних ефірних груп шляхом хімічної модифікації гідроксильних (-ОН) груп, присутніх у молекулі целюлози. Найпоширеніші види ефірів целюлози включають:

1. Гідроксипропілметилцелюлоза (HPMC):
   • Структура:
     • HPMC синтезується шляхом заміни гідроксильних груп целюлози на гідроксипропілову (-OCH2CHOHCH3) і метильну (-OCH3) групи.
     • Ступінь заміщення (DS) вказує на середню кількість заміщених гідроксильних груп на одиницю глюкози в целюлозному ланцюзі.
2. Карбоксиметилцелюлоза(CMC):
   • Структура:
     • CMC отримують шляхом введення карбоксиметильних (-CH2COOH) груп до гідроксильних груп целюлози.
     • Карбоксиметильні групи надають целюлозному ланцюгу розчинність у воді та аніонний характер.
3. Гідроксіетилцелюлоза (HEC):
   • Структура:
     • HEC отримують шляхом заміщення гідроксильних груп целюлози на гідроксиетильні (-OCH2CH2OH) групи.
     • Він демонструє покращену розчинність у воді та властивості загущення.
4. Метилцелюлоза (MC):
   • Структура:
     • MC виробляється введенням метильних (-OCH3) груп до гідроксильних груп целюлози.
     • Він зазвичай використовується завдяки властивостям утримання води та плівкоутворення.
5. Етилцелюлоза (EC):
   • Структура:
     • EC синтезується заміщенням гідроксильних груп целюлози етиловими (-OC2H5) групами.
     • Він відомий своєю нерозчинністю у воді і часто використовується у виробництві покриттів і плівок.
6. Гідроксипропілцелюлоза (HPC):
   • Структура:
     • HPC отримують шляхом введення гідроксипропілових (-OCH2CHOHCH3) груп до гідроксильних груп целюлози.
     • Використовується як сполучна речовина, плівкоутворювач і модифікатор в'язкості.

Конкретна структура змінюється для кожного похідного ефіру целюлози залежно від типу та ступеня заміщення, введеного під час процесу хімічної модифікації. Введення цих ефірних груп надає специфічні властивості кожному ефіру целюлози, що робить їх придатними для різноманітних промислових застосувань.