Китайський професійний китайський CMC для соку харчової карбоксиметилцелюлози 9004-32-4
Ми знаємо, що ми процвітаємо лише тоді, коли ми можемо гарантувати конкурентоспроможність нашої сукупної ціни та найвищу якість, вигідну одночасно для китайської професійної китайської CMC для соку харчової карбоксиметилцелюлози 9004-32-4. Наша корпорація прагне надавати клієнтам чудові та забезпечувати відмінні товари за конкурентоспроможними цінами, створюючи задоволення майже кожному клієнту нашими послугами та продуктами.
Ми знаємо, що ми процвітаємо лише тоді, коли ми можемо гарантувати конкурентоспроможність нашої комбінованої ціни та найвищу якість, вигідну одночасно дляКитайські харчові підсолоджувачі, Ароматизатор (підсилювач смаку), Багато товарів повністю відповідають найсуворішим міжнародним вимогам, і завдяки нашій першокласній службі доставки ви отримаєте їх у будь-який час і в будь-яке місце.А оскільки Kayo пропонує весь спектр засобів захисту, нашим клієнтам не потрібно витрачати час на пошуки.
Опис продукту
Гідроксипропілметилцелюлоза (HPMC)
Харчова целюлозна камедь — це унікальний харчовий інгредієнт, харчові сорти — це ряд високоякісних продуктів гідроксипропілметилцелюлози (E464) і метилцелюлози (E461).Вони виробляються на спеціалізованому заводі в Новому районі Бохай, де рослинна сировина перетворюється на спеціальні харчові інгредієнти.
Гідроксипропілметилцелюлоза харчового класу (HPMC) — це неіонний водорозчинний ефір целюлози, гіпромелоза, призначений для харчових продуктів і дієтичних добавок. HPMC харчового класу — це полімер із помірним гідроксипропіловим заміщенням.Він зазвичай використовується як загусник, сполучна речовина та допоміжний засіб для суспензії в програмах, які потребують харчових матеріалів, включаючи клеї та покриття.
Харчова продукція з гідроксипропілметилцелюлози HPMC одержується з натурального бавовняного лінту та деревної целюлози, що відповідає всім вимогам E464, а також сертифікатам кошерності та халяльності.
HPMC для харчових продуктів відповідає вимогам FDA, ЄС і FAO/WHO, виробляється відповідно до стандарту GMP, зберігаючи сертифікати FSSC22000, ISO9001 і ISO14001.
Хімічна специфікація
| HPMC Специфікація | 60E ( 2910 ) | 65F ( 2906 ) | 75 тис ( 2208 ) |
| Температура гелю (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Метоксі (мас.%) | 28,0-30,0 | 27,0-30,0 | 19,0-24,0 |
| Гідроксипропокси (мас.%) | 7,0-12,0 | 4,0-7,5 | 4,0-12,0 |
| В'язкість (cps, 2% розчин) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
Оцінка продукту
| HPMC Food Grade | В'язкість (cps) | Зауваження |
| HPMC 60E5 (E5) | 4,0-6,0 | Гіпромелоза 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4,8-7,2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12,0-18,0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Гіпромелоза 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Гіпромелоза 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
застосування
Food Grade HPMC - це гідроксипропілметилцелюлоза (HPMC) загусник з низьким рівнем заміни.Це водорозчинний ефірний полімер целюлози.Він забезпечує гелеутворення, оборотне гелеутворення з нагріванням і еластичний до крихкої в’язкості.Покращує адгезію, здатність до нанесення, однорідність і контроль реології.Володіє липкістю у вологому стані, швидко висихає та запобігає тертю через високу змащувальну здатність.HPMC Food Grade знаходить застосування для м’якого гелеутворення в широкому діапазоні покриттів.Це покращує працездатність, стабільність і утримання води в композиціях.Він сумісний з харчовими продуктами.
HPMC харчового класу можна безпосередньо застосовувати до харчових продуктів не лише як емульгатор, зв’язувальний, загусник або стабілізатор, але також як пакувальний матеріал.
a) Термічне гелеутворення та утримання води HPMC блокує вбирання олії в їжу та втрату вологи під час смаження, забезпечуючи свіжий і хрусткий смак.Крім того, ці властивості сприяють утриманню газу під час випікання для збільшення об’єму випікання та покращення текстури.
b) При формуванні харчових продуктів чудова змащувальна здатність і зв’язуюча міцність покращать його формувальність і збереження форми.
| Область застосування | Перевага |
| Морозиво | Зменшення росту кристалів льоду |
| Формовані вироби | Утримання води та покращення текстури, зберігає форму протягом |
| Майонез і заправки | Згущення, стабілізація та зменшення вмісту жиру та яєць |
| Соуси | Оптимізація та контроль в'язкості |
| Продукти глибокої заморозки | Зменшення росту кристалів льоду при заморожуванні та відтаванні |
| Креми та пінки на основі рослинних олій | Стабілізація збитого продукту, більший об'єм |
| Смажені та подрібнені продукти | Зменшення всмоктування жиру, поліпшення адгезійних властивостей |
| Безглютенові продукти | Заміна пшеничної клейковини, великий об'єм, розширена стабільність |
| Покриття | Захист від зовнішніх впливів (окислення, стирання), покращення зовнішнього вигляду, сипучі порошки та гранули |
| Хлібобулочні вироби | довша свіжість і соковитість, покращена текстура, більший об'єм |
| Дієтичні продукти | Зниження вмісту жиру та яєць |
Упаковка
Стандартна упаковка 25 кг/бочка
20'FCL: 9 тонн на піддонах; 10 тонн без палет.
40'FCL: 18 тонн на піддонах; 20 тонн без палет.
Ми знаємо, що ми процвітаємо лише тоді, коли ми можемо гарантувати конкурентоспроможність нашої сукупної ціни та найвищу якість, вигідну одночасно для китайської професійної китайської CMC для соку харчової карбоксиметилцелюлози 9004-32-4. Наша корпорація прагне надавати клієнтам чудові та забезпечувати відмінні товари за конкурентоспроможними цінами, створюючи задоволення майже кожному клієнту нашими послугами та продуктами.
Китайський професійнийКитайські харчові підсолоджувачі, Ароматизатор (підсилювач смаку), Багато товарів повністю відповідають найсуворішим міжнародним вимогам, і завдяки нашій першокласній службі доставки ви отримаєте їх у будь-який час і в будь-яке місце.А оскільки Kayo пропонує весь спектр засобів захисту, нашим клієнтам не потрібно витрачати час на пошуки.
